髪の専門外来を持つ医師たちが口を揃えて警鐘を鳴らすのは髪に良い食べ物を一生懸命食べる前にまずは髪に悪い食べ物を排除することから始めなければプラスマイナスゼロどころかマイナスになってしまうという事実であり日常的に摂取している何気ない食品が実は脱毛スイッチを押してしまっている可能性があることを認識する必要があります。髪にとってのワースト食品の筆頭はやはり過剰な「糖質」と「悪い脂質」であり具体的にはカップラーメンや菓子パンポテトチップスなどの超加工食品は高カロリーでありながらビタミンやミネラルがほとんど含まれていないばかりか食品添加物が多く含まれておりこれらを代謝するために体内の貴重な亜鉛やビタミンが浪費されてしまうため髪に回る栄養が枯渇してしまいます。またファストフードやマーガリンに含まれるトランス脂肪酸は細胞膜の機能を低下させ全身の炎症を引き起こすため頭皮環境を悪化させる元凶となり得ますし冷たい清涼飲料水やアイスクリームの摂りすぎは内臓を冷やして血流を滞らせるため毛根への兵糧攻めと同じことになります。一方で医師が推奨する髪に良い食べ物のキーワードは「まごわやさしい」という日本の伝統的な食材の頭文字であり「ま」は豆類「ご」はごま「わ」はわかめなどの海藻「や」は野菜「さ」は魚「し」はしいたけなどのキノコ「い」はいも類を表しておりこれらをバランスよく日々の食事に取り入れることで髪に必要な五大栄養素を自然と網羅することができます。特に医師が重要視するのはタンパク質の質と抗酸化物質の摂取であり動物性タンパク質と植物性タンパク質を組み合わせて摂ることや色の濃い野菜やフルーツからファイトケミカルを摂取して活性酸素を除去することが老化による薄毛や白髪を予防する鍵となります。髪は生命維持に関わらない臓器であるため栄養不足の影響を真っ先に受けますが逆に言えば食生活を改善すればその結果が正直に現れるパーツでもありますから悪いものを断ち良いものを取り入れるというシンプルなルールを徹底することで薬に頼らずとも自らの回復力で美しい髪を取り戻すことは十分に可能なのです。